簡単低ｶﾛ♡ きゃろっとぽたーじゅ
BerryPooh @cook_40021738
栄養満点の人参をｸﾘｰﾐｰなﾎﾟﾀｰｼﾞｭに。
炒めて煮込んでﾐｷｻｰにかけて出来上がり(๑￫‿ฺ￩๑)
人参嫌いの人でも食べれちゃう簡単ﾚｼﾋﾟ☆
このレシピの生い立ち
ﾃｽﾄの練習に使った人参が余っていたにも関わらず、人参が嫌いなので食べやすいﾚｼﾋﾟを考えました
簡単低ｶﾛ♡ きゃろっとぽたーじゅ
栄養満点の人参をｸﾘｰﾐｰなﾎﾟﾀｰｼﾞｭに。
炒めて煮込んでﾐｷｻｰにかけて出来上がり(๑￫‿ฺ￩๑)
人参嫌いの人でも食べれちゃう簡単ﾚｼﾋﾟ☆
このレシピの生い立ち
ﾃｽﾄの練習に使った人参が余っていたにも関わらず、人参が嫌いなので食べやすいﾚｼﾋﾟを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむいて、千切り。玉葱は皮をむいて薄くｽﾗｲｽしておく。
- 2
ｵｲﾙを熱した鍋に①を入れ、塩少々をふって弱火でじっくり炒める。(焦がさないようにしんなりするまで)
- 3
水、ｺﾝｿﾒ、米を入れて野菜がくたくたになるまで煮る。
- 4
牛乳を加えてひと煮立ち。
- 5
④をﾐｷｻｰにかける。
- 6
いったん鍋に戻して、塩コショウで味を調えて、ひと煮立ちさせる。
- 7
お皿に盛ってお好みでﾊﾟｾﾘをふる。
コツ・ポイント
野菜を焦がすと色が黒っぽい苦味のあるﾎﾟﾀｰｼﾞｭになってしまいます。
じっくりゆっくり炒めて野菜の甘味を引き出しましょう☆
ﾐｷｻｰにかけたあと裏ごしすると、更に舌触りがなめらかになります。
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