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菜の花のマカロニサラダ
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菜の花のマカロニサラダ-レシピのメイン写真

菜の花のマカロニサラダ

きょーにゃん
きょーにゃん @cook_40023637

菜の花をマカロニとあえて、子供も食べれるサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
菜の花を買ってはみたものの、子供には食べさせづらくて。。。^^;
子供の好きなぱみさんの「ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ」を参考ににんにくで炒めてからあえてみたところ、子供にも大好評。ちゃんと菜の花も食べてくれました^^

菜の花をマカロニとあえて、子供も食べれるサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
菜の花を買ってはみたものの、子供には食べさせづらくて。。。^^;
子供の好きなぱみさんの「ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ」を参考ににんにくで炒めてからあえてみたところ、子供にも大好評。ちゃんと菜の花も食べてくれました^^

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菜の花のマカロニサラダ

きょーにゃん
きょーにゃん @cook_40023637

菜の花をマカロニとあえて、子供も食べれるサラダにしてみました♪
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菜の花を買ってはみたものの、子供には食べさせづらくて。。。^^;
子供の好きなぱみさんの「ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ」を参考ににんにくで炒めてからあえてみたところ、子供にも大好評。ちゃんと菜の花も食べてくれました^^

菜の花をマカロニとあえて、子供も食べれるサラダにしてみました♪
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菜の花を買ってはみたものの、子供には食べさせづらくて。。。^^;
子供の好きなぱみさんの「ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ」を参考ににんにくで炒めてからあえてみたところ、子供にも大好評。ちゃんと菜の花も食べてくれました^^

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材料

4人分
  • 菜の花 1/2束(6~8本くらい)
  • マカロニ 150g
  • かにかま 3~4本
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • しょう油 小さじ1弱
  • マヨネーズ 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    マカロニはたっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を入れて袋の表示通りにゆでる。
    茹で上がったらざるに揚げて水気を切っておく。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り。
    菜の花は1センチくらいに切る。葉の部分はさらに少し細かく切る。
    かにかまは細くさいておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒める。
    香りが出てきたら少し火を強くして菜の花を炒める。
    しんなりしてきたら、塩としょう油を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルにマカロニ、マヨネーズを入れてよくあえてから、炒めた菜の花、かにかまを入れてよくあえてできあがり♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調整してください。

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きょーにゃん
きょーにゃん @cook_40023637
2007/03/01 10:34に公開
ママのお料理が1番と思ってもらえるように、また家族の健康のためにもお料理上手なママを目指して日々奮闘中。2人のチビスケ達に振り回されるバタバタな毎日ですが、クックのおかげで楽しくお料理しています^^手ごねのパン作りにはまってます♪09年10月、アメリカにやってきました!のーんびり活動中です^^http://mknov11.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ 菜の花 にんにく マカロニ カニカマ

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