マカロニはたっぷりの熱湯に塩少々（分量外）を入れて袋の表示通りにゆでる。
茹で上がったらざるに揚げて水気を切っておく。

ニンニクはみじん切り。
菜の花は1センチくらいに切る。葉の部分はさらに少し細かく切る。
かにかまは細くさいておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒める。
香りが出てきたら少し火を強くして菜の花を炒める。
しんなりしてきたら、塩としょう油を加えてよく混ぜる。

ボウルにマカロニ、マヨネーズを入れてよくあえてから、炒めた菜の花、かにかまを入れてよくあえてできあがり♪