材料をそろえます。

マーガリン以外を混ぜ合わせてこねこね。ぬるま湯は様子をみながら入れました。

まとまってきたら台の上でこねこね。

マーガリンを足してこねこね。あとはひたすら捏ね続けます。

つるん。

ラップをかけて一次発酵です。下にお湯をはったボールをおいてます。一時間くらいですね。

一次発酵終了。

ベンチターイム♪
３等分にしてガス抜きをして、濡れ布巾をかぷせます。
20分くらいですね。

ガス抜きをして棒で伸ばします。

手前と置くから生地をもってきて真ん中であわせます。それをまたきれいに長くのばします。

端からくるくるっ♪

３個できたら型の中へ。上から軽く押します。

そして二次発酵。オーブン40℃で50分ぐらいですかね。膨らんできたあ～♪

二次発酵終了。
もりもりふくらみました♪

200℃のオーブンで20
分くらいですかね。
上が焦げてくるので途中でアルミホイルをかけました。

完成です。あとは型からはずして、お好みにスライスします♪

これやってみたかったんです～♪♪♪