マロンちゃん
秋の味、栗とくるみのケーキです。
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りんごがなかったので。
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栗とくるみを小さく切ります。
オーブンを180度に余熱します。
バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
溶いた卵とはちみつを入れて混ぜます。
薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。
栗とくるみも入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
型にバター(分量外)を塗って、生地を流します。
オーブンで45-50分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。
栗は湯がいたものでもOKです。砂糖は三温糖でも。お好みで栗とくるみの量を調節してくださいね。
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