マロンちゃん

ミナココット
ミナココット @cook_40022565

秋の味、栗とくるみのケーキです。
このレシピの生い立ち
りんごがなかったので。

マロンちゃん

秋の味、栗とくるみのケーキです。
このレシピの生い立ち
りんごがなかったので。

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材料

6人分
  1. (渋皮煮) 160g
  2. くるみ 30g
  3. バター(有塩) 120g
  4. 砂糖 120g
  5. 2個
  6. はちみつ 大さじ2
  7. 薄力粉 120g
  8. アーモンドプードル 50g
  9. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    栗とくるみを小さく切ります。

  2. 2

    オーブンを180度に余熱します。

  3. 3

    バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

  4. 4

    溶いた卵とはちみつを入れて混ぜます。

  5. 5

    薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。

  6. 6

    栗とくるみも入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

  7. 7

    型にバター(分量外)を塗って、生地を流します。

  8. 8

    オーブンで45-50分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

コツ・ポイント

栗は湯がいたものでもOKです。砂糖は三温糖でも。お好みで栗とくるみの量を調節してくださいね。

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ミナココット
ミナココット @cook_40022565
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こんにちは。わたしの名前はミナコです。2003年9月に生まれました。居合道と盆栽を愛するパパと、ごはんよりもおやつの時間、お料理よりもお菓子作りが好きなママと三人でフランスに住んでいます。
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