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小さい海老をボリュームＵＰ！エビチリ♡
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小さい海老をボリュームＵＰ！エビチリ♡-レシピのメイン写真

小さい海老をボリュームＵＰ！エビチリ♡

さまぁふるぅつ
さまぁふるぅつ @cook_40022639

冷凍の小さな海老でもぷりっぷりの食べ応えあるエビチリになります＾Ｕ＾

このレシピの生い立ち
小さい海老にボリュームを出したくて・・・＾＾；

冷凍の小さな海老でもぷりっぷりの食べ応えあるエビチリになります＾Ｕ＾

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小さい海老にボリュームを出したくて・・・＾＾；

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小さい海老をボリュームＵＰ！エビチリ♡

さまぁふるぅつ
さまぁふるぅつ @cook_40022639

冷凍の小さな海老でもぷりっぷりの食べ応えあるエビチリになります＾Ｕ＾

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小さい海老にボリュームを出したくて・・・＾＾；

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材料

  • 海老 200グラム
  • 卵白 １個分
  • 長ネギ 1本
  • 豆板醤 小1
  • ケチャップ 大1.5
  • 鶏がらスープ 50ｃｃ
  • しょう油 少々
  • 砂糖 小１
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    えびに塩コショウし、泡立ててメレンゲにした卵白を絡める。

  2. 2

    えびを油で揚げる

  3. 3

    フライパンに調味料を加え、海老・刻んだ長ネギを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり！

コツ・ポイント

卵白の衣をつけることでふんわり＆ぷりっぷりに仕上がります☆

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さまぁふるぅつ
さまぁふるぅつ @cook_40022639
2006/12/07 04:48に公開
一人暮らしって食材不足・・・自分のためだけにお金をかけた料理もしたくないし～そんないいかげん大学生です
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 卵白 ケチャップ 長ネギ

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