レンジで簡単♪いちご大福
まほまま @cook_40022432
黒あんだし、写真がイマイチだけど・・・味は保障付き！レンジであっと言う間に出来るのが何と言っても魅力～ヾ(´▽｀)
娘が大きくなったら一緒に作りたいな。
このレシピの生い立ち
学生時代、母とよく作っていたのを思い出して＾＾
レンジで簡単♪いちご大福
黒あんだし、写真がイマイチだけど・・・味は保障付き！レンジであっと言う間に出来るのが何と言っても魅力～ヾ(´▽｀)
娘が大きくなったら一緒に作りたいな。
このレシピの生い立ち
学生時代、母とよく作っていたのを思い出して＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
いちごのヘタと尖った先の部分を切り取り、丸い形にする。
あんは8等分にする（1個分30ｇ）。 - 2
いちごをあんで包む。
これで中身の準備ＯＫ！ - 3
白玉粉と水を泡立て器でぐるぐるとよく混ぜたら、レンジ強（５００Ｗ）で1分加熱。
- 4
レンジから取り出し、よく混ぜたら更に1分加熱。
- 5
今度は砂糖を1/2加えてよく混ぜ、再度レンジで1分加熱。
- 6
残りの砂糖を加え最後の混ぜ混ぜ。
そして30秒～1分加熱して、片栗粉を振った台に取り出す。 - 7
片栗粉をまぶし、生地を8等分にしたら、あんで包んでおいたいちごを包む。
コツ・ポイント
あんは白あんのほうがキレイです。（このとき丁度売り切れていて黒あんで作る羽目に・・・）砂糖の量はあんの甘さと調節してください。
レンジから出したての生地はかなり熱いので、やけどに注意してくださいね。
つくれぽ
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