耐熱容器に牛乳とバターをいれて、ラップをしないで電子レンジ強で50秒チン♪お箸や泡だて器でバターを溶かします。

２に強力粉のだいたい1/3を入れて、かき混ぜてなじませます。

1/3の粉がなじんだら、残りの粉を加えます。お箸をひろげて持ち、1分～1分半くらいお箸をぐるぐる回しかき混ぜます。(まぜすぎなくていいですよ)

まな板に打ち粉をして、そこに生地を置きます。べたっとしていますが、打ち粉の上で何度か軽くなじませると大丈夫です。

包丁にも打ち粉をして、生地を8等分します。切り口を中にくるむようにして、綴じ目はしっかりつまみ丸く形作ります。

７にオーブンシートをかけてその上からよく絞ったふきんをかけて、15分おきます。ベンチタイムです

８の生地を軽く押さえてガス抜きをして、丸めなおします。それをオーブンシートを敷いた耐熱皿の上に並べます。

10を天板にオーブンシートを敷いた上に並べてその上にオーブンシートをかけてさらによく絞ったふきんをかけて15分おきます。1.5倍程度に膨らむといいみたいです。

200度に温めたオーブンで10分焼き上げます。