オニオンスライスや、パプリカ、グリーンリーフ等お好みの野菜とお好みのドレッシングで洋風にも中華風にもアレンジできます！ その際に揚げた蕎麦にカレーパウダーで軽く下味をつけたりカイエンヌペッパーで風味付けしたり等具材だけでなく下味でもアレンジできますよ！是非いろいろとお試し下さい！又、ゆでた蕎麦やまっすぐ伸びた乾麺でなくあくまでも生蕎麦を使って下さい。茹で麺だと時間がかかりますし揚げムラが出来ます。