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節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き
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節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き-レシピのメイン写真

節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

レモン&バジルの組み合わせが大好きな アタシの為に作りました(*'-'*)     ふっくら柔らかで美味しいよ
このレシピの生い立ち
レモン&バジルが だぁい好き*:.。..。.:*・゜(*´∀`)。. .。.:*・゜゚・*

レモン&バジルの組み合わせが大好きな アタシの為に作りました(*'-'*)     ふっくら柔らかで美味しいよ
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節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

レモン&バジルの組み合わせが大好きな アタシの為に作りました(*'-'*)     ふっくら柔らかで美味しいよ
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レモン&バジルが だぁい好き*:.。..。.:*・゜(*´∀`)。. .。.:*・゜゚・*

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材料

3~4人前
  • 鶏むね肉 2枚
  • <下味>
  • (水 大4  オリーブオイル 大2 
  • (ハーブソルト 小1 塩 小1/2
  • *ポッカレモン100  大1
  • ◎パン粉 カップ200cc
  • ◎粉チーズ 大2
  • ◎乾燥バジル 乾燥パセリ 合わせて小1くらい
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作り方

  1. 1

    むね肉は一口大の削ぎ切りにし、ビニール袋に入れます。その中にまず<下味>の水だけを入れ、よく揉みこみます。水が無くなったら残りも加えよく揉み、10~30分置いておきます。

    • 節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き作り方1写真
  2. 2

    ①に*のレモンを加えます。別の袋(必ず!)に◎をすべて入れ良く混ぜます。            ◎の中にむね肉を入れ、シャカシャカ振って衣をつけます。

    • 節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し多めに油を入れ、中火で片面、1分半ずつくらい焼きます。お皿に盛り付け出来上がり♪

    • 節約レシピ♪鶏むね肉のレモ☆バジ香草焼き作り方3写真

コツ・ポイント

焼きすぎないように、気を付けて下さい。最初に、お肉に水を揉み込むコトで、やわらかく焼きあがります。レモンも漬け込むと、なぜかパサつきますのでご注意下さい。

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ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720
2007/03/17 06:12に公開
生まれも育ちも        大阪の姫ママです♪                 高校生1人、中学生1人、小学生2人の大家族ママ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ         
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鶏胸肉

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