あさりの保存方法　～冷凍～

Name: あさりの保存方法 ～冷凍～
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり いくらでも

潮干狩りや大量購入したアサリの保存方法です。旬のおいしいアサリをいつでも使えるように(*＾＾*)覚書として…
このレシピの生い立ち
以前市場のおじさんに教えてもらいました♪
毎年アサリを大量購入しているので(*＾＾*)
いつでも好きな量好きなときに使えてとっても便利です

あさりの保存方法　～冷凍～

ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

あさりいくらでも
クッキングペーパー
ラップ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

砂抜き（海水程度の塩水に暗くして１時間以上つける。）したアサリを流水でこすり合わせるようにして洗う。
2

急速冷凍ができる場所にラップを敷き、クッキングペーパーで水気をふきとったアサリを重ならないように置く。量が多いようなら、アサリの上にラップを敷き、さらにアサリを乗せるのを繰り返す。
3
完全に凍ったら、密封できる袋に入れ、冷凍保存。

コツ・ポイント

アサリがくっつかないように水気をしっかり拭き取って、バラバラに冷凍します。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＬＡＮＩＫＡＩ @cook_40026883

2007/03/23 11:29に公開

美味しいものが大好きな夫と６才の怪獣と母の４人でドタバタと暮らしています。親戚が集まることが多いため、こども～おばあちゃんまで、みんなでおいしく食べられる料理を目指し日々修業中です。ほとんど「つくれぽ」専門ですが、よかったら覗いてみてくださいね (#^.^#)最近は作りおきできる料理を中心につくれぽしてます茶色い料理が多いかも…

このレシピのキーワード

アサリ

似たレシピ

その他のレシピ

あさりの保存方法 ～冷凍～

あさりの保存方法 ～冷凍～

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

あさりの保存方法　～冷凍～

あさりの保存方法　～冷凍～