ソーダブレッドみたいな感じの

Name: ソーダブレッドみたいな感じの
Yield: 大きいのが1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; 小麦胚芽 40g; 牛乳 70cc; ヨーグルト 50cc; メープルシロップやハチミツ等 お好みで

外はカリ！中はホロッ！ビスケットとかみたいな感じ？卵もオイルも使ってませ～ん。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの本を参考にして。昼にパンを食べると言い張る娘に作りました。なのに母とババがはまってしまう始末…。

材料

大きいのが1個分

1

オーブンを180度に設定、予熱しておく。
2

ホットケーキミックスと小麦胚芽を混ぜ合わせる。
3

牛乳とヨーグルトも混ぜ合わせる。
4

2と3をゴムベラで混ぜ合わせてひとまとまりになったらクッキングシートを敷いた天板の中央に円形にしてのせる。表面をならし十字に切れ目を入れる。(入れなくても…。私は入れませんでした。)
5

180度に予熱したオーブンで30～35分カリッと、焦げない様に焼く。
6

そのまま、メープルシロップやハチミツをたらして…お好みでお召し上がり下さい。