ベーコンを1cm幅に切り、鍋にベーコンとオイルを入れてから中弱火～弱火で火にかける。ときどき混ぜながらベーコンをいため、好みのカリカリ加減で火を止める。

今日は鶏もも肉があったので、ハーブソルトをしてカリカリに焼いたものを野菜と一緒に。
ごちそうサラダです。