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もやしと卵のオイスタースープ
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もやしと卵のオイスタースープ-レシピのメイン写真

もやしと卵のオイスタースープ

*まち*
*まち* @suep34

ガラスープにオイスターソースを入れてスープを作ってみたら案外イケました^^ 
冷蔵庫の中に もやし、中途半端に残っていませんか?
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に中途半端にもやしが残ってたので それを使ってスープを作ろうと思ったのですが、スープにオイスターソースを入れてみたらどうなるんだろう・・・と、実験的に作ってみたら案外イケた❤

ガラスープにオイスターソースを入れてスープを作ってみたら案外イケました^^ 
冷蔵庫の中に もやし、中途半端に残っていませんか?
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冷蔵庫の中に中途半端にもやしが残ってたので それを使ってスープを作ろうと思ったのですが、スープにオイスターソースを入れてみたらどうなるんだろう・・・と、実験的に作ってみたら案外イケた❤

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もやしと卵のオイスタースープ

*まち*
*まち* @suep34

ガラスープにオイスターソースを入れてスープを作ってみたら案外イケました^^ 
冷蔵庫の中に もやし、中途半端に残っていませんか?
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冷蔵庫の中に中途半端にもやしが残ってたので それを使ってスープを作ろうと思ったのですが、スープにオイスターソースを入れてみたらどうなるんだろう・・・と、実験的に作ってみたら案外イケた❤

ガラスープにオイスターソースを入れてスープを作ってみたら案外イケました^^ 
冷蔵庫の中に もやし、中途半端に残っていませんか?
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冷蔵庫の中に中途半端にもやしが残ってたので それを使ってスープを作ろうと思ったのですが、スープにオイスターソースを入れてみたらどうなるんだろう・・・と、実験的に作ってみたら案外イケた❤

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材料

3,4人分
  • もやし               (ほうれん草でも…) 1/2袋     (1/3~1/2わ)
  • 卵 1個
  • お湯 600cc
  • ガラスープの素 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1くらい
  • ★塩 一つまみ
  • ねぎ お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    もやしはサッと茹でておく。 
    卵を溶いておく。

  2. 2

    鍋にお湯を入れて沸騰させガラスープを入れる。

  3. 3

    2. に★を入れ混ぜ、フツフツしてきたらもやしを入れ混ぜ、溶き卵をまわし入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。

  4. 4

    もやしの代わりにほうれん草でも…(*´∀`*) 
    ほうれん草の場合は1/3わ~1/2わを茹でで適当な大きさに切ってくださいね。

    • もやしと卵のオイスタースープ作り方4写真

コツ・ポイント

コツはとくにありません。味はお好みで調整してくださいね♪ 
ごま油を少したらしてもおいしいかも・・・。

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*まち*
*まち* @suep34
2007/03/09 18:29に公開
全てにおいてゆっくりですが、どうぞお付き合い下さい(*- -)(*_ _)ペコリここ数年、いろいろあってクックパッドから離れていました・・・。みなさんごめんなさい・・・m(__)m2011.02.11
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