簡単♡型抜きクッキー♡プレーン＆紅茶♪
とっても簡単♪混ぜるだけ(o^∇^o)。。少し甘めの配合になっているので、子供も大人も大満足♡。。生地を２つに分けて、２種類の味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
昔っから作ってた配合が、いつの間にか変化してこれに落ち着きました♪このサクサク感は、病み付きです♪(＠￣￢￣＠)♪
簡単♡型抜きクッキー♡プレーン＆紅茶♪
とっても簡単♪混ぜるだけ(o^∇^o)。。少し甘めの配合になっているので、子供も大人も大満足♡。。生地を２つに分けて、２種類の味を楽しめます！
このレシピの生い立ち
昔っから作ってた配合が、いつの間にか変化してこれに落ち着きました♪このサクサク感は、病み付きです♪(＠￣￢￣＠)♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状に練り、砂糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。 ＊バターが硬いときは、レンジで２０～３０秒チンすると扱いやすくなりますよ。
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- 2
卵を２回に分けて加え、分離しないようによく混ぜる。
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- 3
薄力粉とアーモンドパウダー、ベーキングパウダーは、一緒に振るって加え、さっくり混ぜる。 ＊最初はボソボソしてるけど、だんだんひとかたまりになってきます。
-
- 4
ひとかたまりになったら、生地を２つに分け、プレーン用にはバニラエッセンスを、紅茶用にはティーパックの葉を入れ混ぜ合わす。
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- 5
ビニール袋に入れ、冷蔵庫で３０～４０分休ませる。 ＊急ぐときは、冷凍庫で１０～１５分位でもＯＫです♪
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- 6
５mm位の厚さにのばして、好みの型で抜く。 ＊写真のように、薄力粉を型につけてから抜くと、簡単に抜けます。
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- 7
クッキングシートをひいた鉄板に並べて、１８０℃のオーブンで１２分位焼く。 ＊焼き時間は、様子を見て調節してくださいね！
-
コツ・ポイント
卵を混ぜるときに、分離しないようにだけ気をつけてください。数回に分けて入れれば、失敗はありません！v(*'-^*)ｂぶいっ♪
砂糖は８０ｇ～１００ｇくらいで、好みの甘さに調節してくださいね。
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