干しするめ、昆布を、長さ約５cm、幅約３mmで調理バサミで切る。
(昆布は、軽くぬるま湯でぬらしておくと楽チン。)

にんじんは、長さ約５cm、幅約５mmに細く切る。

昆布と干しするめを保存するタッパーなどに入れ、しょうゆを加えてかきまぜてしばらく置く。

昆布に粘りがでてきたら、にんじんを加えてかきまぜる。

１～２日くらい置き出来上がり。
味が濃いときは、にんじんを追加します。