もやしのかつお炒め

もやしのかつお炒め-レシピのメイン写真

もやしのかつお炒め

いいくん @cook_40034912

きなこりんちゃんの出し醤油と出しがらを使って・・・一人で一皿（一袋）食べられちゃうかも

このレシピの生い立ち
９円でもやしを買い、ランチに手間をかけずに作ってみたら美味しかったので。

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材料

一袋分

もやし一袋
ごま油適宜（小匙１/２程度）
（乾燥スライス）にんにくお好み
出しがら鰹節（ID17834901）※無ければ普通の鰹節でもOK ３～４つまみ（お好み）
マヨネーズ約大匙１
出し醤油（ID17834901）※無ければ醤油･麺つゆなど大匙１．５（お好み）
白ゴマお好み

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作り方

1
ごま油でにんにくに香りを出し
2
もやしを軽く炒めてから、出しがらの鰹節を入れて更に炒める
3
火が通ってきたらマヨを加えて混ぜて、味見をし薄い様なら出し醤油をかけて軽く炒める。皿に盛り付けて煎りゴマをかけて出来上がり
4
食べ進めて行くと、もやしから水分が出て薄くなるので、途中で出し醤油を少々追加でかけて食べました

コツ・ポイント

炒め油（ごま油）をマヨネーズに変えても良いと思います。
その時は手順３のマヨを入れなくても良いでしょう。

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いいくん @cook_40034912

2008/02/21 05:36に公開

★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々レシピ・手順・画像の手直します＾＾；

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このレシピのキーワード

炒めものもやしかつお節にんにく

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