子供も喜ぶ大根餅
ワニバレー @cook_40039746
モチモチ食感で多少辛目の大根でもぱくぱくいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ１歳になる末っ子が手でつかめる離乳食を・・・と考えて・・・。
子供も喜ぶ大根餅
モチモチ食感で多少辛目の大根でもぱくぱくいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
もうすぐ１歳になる末っ子が手でつかめる離乳食を・・・と考えて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろします。
- 2
すりおろした大根に塩を入れて混ぜておきます。
- 3
さらに小麦粉と片栗粉と青さ粉（もしくは青のり）を一気に投入して、ぐるぐるかき混ぜます。
- 4
油（分量外）をしいたフライパンに、３でできたタネを大き目のスプーンですくって落とします。
- 5
中火で３分、ひっくり返して３分。
焦げ目などはお好みで。 - 6
しょうゆをたらして、召し上がれ♪
-
- 7
※油をごま油にすると香ばしくて大人のおつまみにもなりますよ～。
- 8
2010.5.11追記
天かす入れてみました。
なかなかGOODでした！
コツ・ポイント
１歳前のわが子に手づかみで食べさせたいけど、意外とボロボロになるものが多くて・・・このもっちり具合なら結構激しくつまんでもボロボロにはなりません。４歳の姉、３歳の兄にも大好評♪
つくれぽ
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