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新タマネギで♪まぐろ&アボカドのサラダ
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新タマネギで♪まぐろ&アボカドのサラダ-レシピのメイン写真

新タマネギで♪まぐろ&アボカドのサラダ

Fumia
Fumia @fumfum

コッテリな組み合わせに、ワサビを効かせてさっぱりと。新タマネギを加えると、さらに美味~♪ 
このレシピの生い立ち
最初はまぐろとアボカドのわさび和え。サラダにアレンジしました。

コッテリな組み合わせに、ワサビを効かせてさっぱりと。新タマネギを加えると、さらに美味~♪ 
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最初はまぐろとアボカドのわさび和え。サラダにアレンジしました。

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コッテリな組み合わせに、ワサビを効かせてさっぱりと。新タマネギを加えると、さらに美味~♪ 
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材料

3-4人分
  • まぐろ(刺身用切り落とし) 150g
  • ● しょうゆ 大さじ1
  • ● みりん 小さじ1
  • アボカド 1個(M)
  • 新タマネギ 1/2個
  • レタス 3、4枚
  • ☆ しょうゆ 大さじ1
  • ☆ 酢 大さじ1/2
  • ☆ みりん 小さじ1
  • ☆ ごま油 大さじ1/2
  • ☆ おろしわさび 小さじ1から2
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    まぐろは一口大に切り、●印を合わせてからめ、30分以上冷蔵庫に入れておく。アボカドは一口大に。新タマネギは薄切り。レタスは手で適当にちぎり冷水にさらしておく。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせてよく混ぜ、そこへ、汁気を軽く切ったまぐろ、アボカド、タマネギを加えて和える。

  3. 3

    皿に水気を切ったレタスを敷いて、(2)を盛り、炒りゴマを散らす。できあがり☆

コツ・ポイント

◇時間がたつとアボカドもまぐろも黒っぽく変色してしまうので、食べる直前に和えてください。 ◇新タマネギでなく普通のタマネギを使う場合は、和える前に冷水にさらしておいたほうがいいと思います。

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Fumia
Fumia @fumfum
2007/04/10 15:15に公開
たくさんのつくれぽ、ありがとうございます。私自身はほとんどつくれぽできてないのですが、みなさまの素敵なレシピにいつも助けていただき、日々感謝しております。
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このレシピのキーワード

サラダ まぐろ レタス アボカド 新たまねぎ 刺身 わさび

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