デニッシュ生地の材料の折込用バター以外の分量をすべて、ＨＢの容器に入れて、スイッチオン。
約８分回す。
捏ね終わったら、軽く丸めて、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。（凍らない程度の低めの温度で約３時間。）

折込用バターは、粉を振って麺棒で四角く伸ばし、ラップで包み、冷蔵庫に入れておく。（バターは約８ミリの厚さにする。）生地を休ませている間に、アーモンドクリームを作って冷蔵庫に入れておく。つくりかたは、【レシピＩＤ：17469744】　参照する。

１の生地を冷蔵庫から取り出し、四角く伸ばす。真ん中に２の折込用バターをのせる。

写真上のように、四隅の生地で、バターが出てこないように包む。

７の生地を、粉を振った台に取り出し、約３ミリの厚さまで伸ばす。生地の長さ６０センチくらいまで伸ばす。伸ばした生地の上にアーモンドクリームを薄く塗る。

８の上に、ラム酒漬けドライフルーツミックスと、細かく刻んだクルミを一面に散らす。

生地の手前側から、クルクルとロールケーキのように巻いていき、とじ目を指でつまんで閉じる。とじ目を下にしておく。

この生地で、２本分のパンができるので、まず、半分にカットする。それを更に縦半分にカットする（写真）。縦に切った２本の生地で、縄のようにねじり、薄くバターを塗った型に入れる。

エンゼル型やシフォン型が無いので、丸いケーキ型の中央に、フルーツの空き缶にアルミホイルを巻きつけて、薄くバターを塗ったものを置いて、代用しました。
約５０分発酵する。

１８０度に熱したオーブンで約３０分焼成する。