☆激ウマ 簡単☆和風ぅぅ～ 生姜肉味噌☆
とっても簡単に作れるのに激ウマな生姜風味の肉味噌です♪お弁当におにぎりに、色々使える万能味噌です(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた肉味噌があまりに美味しくって、子供達に作って欲しいと頼まれたので、頑張ってまねっこして作ってみました(〃´艸｀) ゆきﾁｬﾝ（仮名。。笑！）まねっこ出来てる？こんな感じでイイかしら？(*´∀｀)ﾌﾌ
☆激ウマ 簡単☆和風ぅぅ～ 生姜肉味噌☆
とっても簡単に作れるのに激ウマな生姜風味の肉味噌です♪お弁当におにぎりに、色々使える万能味噌です(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた肉味噌があまりに美味しくって、子供達に作って欲しいと頼まれたので、頑張ってまねっこして作ってみました(〃´艸｀) ゆきﾁｬﾝ（仮名。。笑！）まねっこ出来てる？こんな感じでイイかしら？(*´∀｀)ﾌﾌ
アプリでひらく作り方
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豚肉を１ｃｍ幅位に切り、茹でて油抜きします。それを水洗いし、あくをとってザルに上げておきます。
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- 2
フライパンに（油はひきません）すべての材料を入れ中火で炒めます。２～３分炒めると、とろみとツヤが出てきます。火が強いと味噌が焦げるのでご注意を。出来上がり♪
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- 3
お味噌は何でもＯＫ！ご家庭にあるお味噌で作ってください。今回、ウチはこのお味噌を使いました。
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- 4
＜ネギ入り☆肉味噌＞食べる分だけの肉味噌を器に入れ、刻みネギをタップリ入れて混ぜると出来上がり♪
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- 5
＜大葉入り☆肉味噌＞食べる分だけの肉味噌を器に入れ、刻み大葉をタップリ入れて混ぜると出来上がり♪
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- 6
＜ネギ入り味噌納豆＞納豆にタレ、辛子、肉味噌小１くらいを加えまぜまぜ♪ネギも入れたら美味しいよッッ♪
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コツ・ポイント
味噌は炒めすぎると風味が飛び、からくなるので、気をつけて下さい♪ 甘めがお好きな方は、砂糖の量を増やして下さい＾＾
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