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Rich☆パン
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Rich☆パン-レシピのメイン写真

Rich☆パン

ハルコウmama
ハルコウmama @cook_40034758

しっとり甘めのやさしい味のパンです。
このレシピの生い立ち
いつも水や牛乳で作っていたので生クリームではどうかな?と思い作りました。

しっとり甘めのやさしい味のパンです。
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ハルコウmama
ハルコウmama @cook_40034758

しっとり甘めのやさしい味のパンです。
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いつも水や牛乳で作っていたので生クリームではどうかな?と思い作りました。

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材料

18cm丸型1個分
  • 強力粉 200グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • 砂糖 30グラム
  • 塩 5グラム
  • ドライイースト 5グラム
  • 卵 1個
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    ボウルにすべての材料を入れ、手にくっつかなくなるまで、よくこねる。

  2. 2

    生地がなめらかになったらひとまとめにし、ラップをかけて1次発酵する。(60分くらい)

  3. 3

    2倍に膨らんだらガス抜きし、スケッパーで生地を7等分にする。
    ケーキの型にクッキングシートを敷き、生地を写真のように並べてラップをかけて2次発酵する。(40~60分くらい)

    • Rich☆パン作り方3写真
  4. 4

    2次発酵が終わったら、190度のオーブンで10分焼く。

    • Rich☆パン作り方4写真
  5. 5

    できあがり♪
    こんがりおいしそう☆

    • Rich☆パン作り方5写真
  6. 6

    お花の形でカワイイ☆

    • Rich☆パン作り方6写真

コツ・ポイント

生クリームを入れて、いつものパンよりちょっとRich☆
カフェオレとどうぞ。

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ハルコウmama
ハルコウmama @cook_40034758
2008/03/06 05:22に公開
北海道在住私*28歳  旦那*28歳長男*3歳次男*1歳 4人家族です(^o^)なるべく手作りのものを家族に食べさせたく、食事、おやつを作っています。
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このレシピのキーワード

パン 生クリーム 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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