超ヘルシー！サラダスープ

Name: 超ヘルシー！サラダスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 2枚; 水菜 1/2株; トマト 小1個; 水 300cc; ウェイパー 小1; 酢 大1; 塩・胡椒 適宜; ごま油 数滴

うさぎ姫っこ @cook_40035357

普段サラダにするお野菜をスープにしてみました。お酢も入っているのでとってもヘルシーです！！
このレシピの生い立ち
サラダの残り野菜を使おうと思って…

超ヘルシー！サラダスープ

うさぎ姫っこ @cook_40035357

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材料

2人分

レタス 2枚
水菜 1/2株
トマト小1個
水 300cc
ウェイパー小1
酢大1
塩・胡椒適宜
ごま油数滴

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作り方

1

野菜をすべて食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水とウェイパーを入れ、煮立たせて、野菜をすべて入れてしんなりするまで火にかける。
3

野菜に火がとおったら塩・胡椒で味を整え、お酢を加え、ごま油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

レタス、トマト、水菜は火が通りやすいのでそんなにぐつぐつ煮ないでさっとでいいです★

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つくれぽ

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うさぎ姫っこ @cook_40035357

2008/03/05 00:45に公開

大食いな主人と万年ダイエッターな私、0歳の赤ちゃんの3人暮らし♡頂いたつくれぽの掲載が遅れがちですが、お許しください(･･;)皆様の素敵レシピへのつくれぽがメインです♪毎朝の主人の朝ごはんとお弁当作りを頑張ってます♪パンも手捏ねで焼いてます♡お料理が楽しくなるように色んなレシピに挑戦中です。お弁当は市販の冷凍食品を使わないで、手作りするのがポリシーです！

このレシピのキーワード

サラダスープ水菜トマトレタス

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