沸騰した湯に塩（分量外）を少し加え、サラスパを記載の時間茹でます。

ボウルの中でなめ茸とマヨネーズを混ぜておきます。

茹で上がったサラスパをボウルに入れて混ぜ合わせて、盛り付けの際に刻みのりをかけて出来上がりです。