太刀魚のネギソースがけ

太刀魚のネギソースがけ-レシピのメイン写真

太刀魚のネギソースがけ

見習いぴょんちゃん @cook_40038931

サクッとした食感の太刀魚と、しょうがの利いたネギソースが、おつまみにもぴったりな大人味です。
このレシピの生い立ち
ネギ好きな旦那さまからのリクエストです。

サクッとした食感の太刀魚と、しょうがの利いたネギソースが、おつまみにもぴったりな大人味です。
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見習いぴょんちゃん @cook_40038931

サクッとした食感の太刀魚と、しょうがの利いたネギソースが、おつまみにもぴったりな大人味です。
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ネギ好きな旦那さまからのリクエストです。

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材料

太刀魚３枚おろし６切れ
☆ネギ５本
☆しょうゆ大さじ２
☆お酢大さじ２
☆しょうが少々
片栗粉適量
塩少々

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作り方

1

太刀魚に塩少々をまぶし少しおいておく。
2

水気をふきとって、片栗粉をつける。
3

ネギは小口切りにして、☆全てをあわせネギソースをつくっておく。
4

フライパンに油をひいて、皮からカリッと両面焼く。
5

焦げ目がついたら３のネギソースをまわしかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ネギはたっぷりめがおすすめです(^-^)v

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見習いぴょんちゃん

見習いぴょんちゃん @cook_40038931

2008/03/02 11:31に公開

毎晩の献立に頭を悩ませつつ、おいしいって言ってもらえるよう今日もがんばりまーす！いつも参考にさせていただいています。ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉たちうおしょうが

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