スポンジケーキは一口大にカット。フルーツも食べよい大きさに切る。

　生クリームに砂糖を加えて角が立つまで泡立て、ヨーグルトとあわせてソースを作る。

　スポンジとソースとフルーツを交互に器に入れ、最後がソースになるようにする。上にフルーツを飾り、１時間以上おいておいて、できあがり。