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豚豚のスタミナ巻き
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豚豚のスタミナ巻き-レシピのメイン写真

豚豚のスタミナ巻き

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

揚げてるから翌日のニンニク臭も気にならない！
このレシピの生い立ち
ニンニクから芽が出てしまうと美味しさがなくなってしまうので、その前に食べたくて。

揚げてるから翌日のニンニク臭も気にならない！
このレシピの生い立ち
ニンニクから芽が出てしまうと美味しさがなくなってしまうので、その前に食べたくて。

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豚豚のスタミナ巻き

わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300

揚げてるから翌日のニンニク臭も気にならない！
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ニンニクから芽が出てしまうと美味しさがなくなってしまうので、その前に食べたくて。

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材料

  • 豚肉（しょうが焼き用） ２００～３００ｇ
  • にんにく 数個
  • しょうゆ 大１
  • しょうが（チューブタイプでも可） 少々
  • 料理酒 大１
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚は、料理酒+しょうゆ+しょうが+にんにく（薄くスライス）につけて下味をする。にんにくは皮をむいておく。

    • 豚豚のスタミナ巻き作り方1写真
  2. 2

    １５～３０分漬け込んでおいた豚肉を取り出し、にんにくを巻き込んで巻き巻き。

    • 豚豚のスタミナ巻き作り方2写真
  3. 3

    一緒に、白ネギなんかも巻いても美味しいよ！

    • 豚豚のスタミナ巻き作り方3写真
  4. 4

    １７０～１８０度の油で揚げて完成！！

    • 豚豚のスタミナ巻き作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラで作ったら、巻きやすくジューシーかと思います。こちらは、サッパリタイプ！

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わが家のアイコさん
わが家のアイコさん @cook_40029300
2007/04/21 03:10に公開
₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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