豚肉と小松菜の炒め物
豆板醤を切らしていたのがショック~^^; 温かいご飯にのっけてガッツリ食べましょ♪
このレシピの生い立ち
小松菜が安かった!
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小松菜が安かった!
野菜類は長さをそろえて、肉は食べやすい大きさに切る。●印の調味料を合わせておく。
フライパンに油を熱し、肉を炒める。肉に火が通ったら、にんじんと小松菜の茎の方を入れ炒める。全体に油がまわったら、残りの野菜を入れさらに炒め、塩コショウをする。
①で合せておいた調味料を入れ、味がなじんだら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
本当は豆板醤を入れたかったのですが品切れ中^^; お好みで入れてみてください!
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