小鉢に♪三つ葉とささみの和えもの。

Name: 小鉢に♪三つ葉とささみの和えもの。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三つ葉 ３把; ささみ ２本; 日本酒 大さじ１; マヨネーズ 小さじ２; 粒マスタード 小さじ１; 胡椒 少々; ねりからし 少々; 白だし（醤油） 小さじ１～

話題入り感謝。粒マスタードマヨネーズで和えます。三つ葉が安く手に入ったらぜひ。
三つ葉の一部を水菜に置き換えてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
昔、お友達のお母さんに教わった。

材料

ささみは途中裏返したりしてまんべんなく火を通す。濃縮白だしを使いましたが、だし醤油や普通の醤油でもお好みで量も調整。
三つ葉は水っぽくならないようにしっかり絞る。
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∴ｎｉｃｏ @cook_40039512

2010/01/22 23:58に公開

instagram　→　＠nolyric_s東北（山形）生まれ神奈川在住の核家族。娘用の備忘録。レシピは都度見直ししております。訂正または削除あり、ご了承下さい。※ブログ４４食堂 http://44shokudo.blog.jp/　

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