シイタケと玉ねぎの*マヨチーズ焼き
お酒のおつまみに。
椎茸がじゅわっとジューシー☆
このレシピの生い立ち
以前テレビでやっていたのをアレンジ。
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椎茸がじゅわっとジューシー☆
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椎茸は石ずきを取り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
玉ねぎの水気を切り、マヨネーズと塩コショウで和え、椎茸に乗せる。その上にチーズを乗せる。
オーブントースターにアルミホイルを敷き、2を乗せて5分程焼く。とろりと溶けたチーズの上にパセリを振る。
玉ねぎの水気はしっかりと切ってください。
食べる時、玉ねぎとチーズが落っこちないように注意してね!
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