サクサクパイでラスク!
パイ生地を使ったラスクです~。たっぷり甘くして紅茶と一緒にいかが?
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娘がパイにはまっているので^^
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冷凍パイシートを解凍し、麺棒で1.5~2倍に伸ばす。
お好きなクッキー型で型抜き♪
200度に温めたオーブンで15分~20分焼く。焼いている間に●の卵白泡立ててから残りの●をよく混ぜ合わせる。
焼きあがったパイを取り出し、刷毛でたっぷり丸を塗る。
塗り終えたら上からグラニュー糖を振りかける。量はお好みでOK!
150~160度に温度を落として、10~15分ほど焼いたら出来上がり。
(ご自宅のオーブンと相談しながら仕上がりを見てください)
グラニュー糖はたっぷりかけて甘めにした方が美味しいと思います。
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