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豆腐deパウンドケーキ♡バナナ&レーズン
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豆腐deパウンドケーキ♡バナナ&レーズン-レシピのメイン写真

豆腐deパウンドケーキ♡バナナ&レーズン

マィコ
マィコ @cook_40033818

豆腐でカロリーオフ!!ねっとりずっしり♪食べ応えあるパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
豆腐消費&私のダイエッツのため・・・

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マィコ
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豆腐でカロリーオフ!!ねっとりずっしり♪食べ応えあるパウンドケーキです♡
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材料

大きめパウンド型1個分
  • 木綿豆腐(水切り不要) 200g
  • バナナ 1本
  • レーズン 適量
  • 卵 2個
  • 豆乳(牛乳) 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • グラニュー糖(砂糖) 大さじ5
  • ☆小麦粉 180g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ○☆の粉類をふるっておく。            ○バナナを小さくきざんでおく。          ○オーブンを180℃に温めておく。        ○型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    豆腐をボウルに入れ崩し、滑らかになるまでグルグル混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに卵・油・豆乳・砂糖を入れ混ぜる。バナナ&レーズンを入れ軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ふるっておいた粉類を全部入れ、サックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    型に4のタネを流し、180℃で40分焼いて完成♪

  6. 6

    型のまま荒熱を取る。荒熱が取れたら型からはずし、切って食べてください♪

コツ・ポイント

パウンド型じゃなく、マフィン型でも可愛いですよ♪砂糖と果物は調節してください♪若干甘めに仕上がってますヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬

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マィコ
マィコ @cook_40033818
2008/04/04 03:08に公開
はじめまして┏(I:) ペコリン お料理大好きです(๑• . •๑)♡色々おしえてください┏(I:) ペコリン 
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 バナナ レーズン 牛乳 卵 もめん豆腐 小麦粉

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