ビニール袋作る♪さくさくおからクッキー

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OL2 @cook_40030500

またまたビニール袋でこねて成型しちゃうVer.です。
ホントに洗いものが少なくてありがたいです。小麦粉の価格も高騰してるしヘルシーなおからで手作りクッキー♪
このレシピの生い立ち
お菓子が食べたかったんですがダイエット中なので何とかカロリーを抑えようと…。

ビニール袋作る♪さくさくおからクッキー

またまたビニール袋でこねて成型しちゃうVer.です。
ホントに洗いものが少なくてありがたいです。小麦粉の価格も高騰してるしヘルシーなおからで手作りクッキー♪
このレシピの生い立ち
お菓子が食べたかったんですがダイエット中なので何とかカロリーを抑えようと…。

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材料

  1. おから 100g
  2. 薄力粉 50g
  3. バター 50g
  4. 蜂蜜 少々
  5. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋にバターを入れてレンジで30秒ほどチンする。
    ※半溶けな感じ。

  2. 2

    砂糖・おから・薄力粉・バニラエッセンスをぐにゅぐにゅとバターを吸わせるように握って混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら生地をビニール袋の中で棒状にする。

  4. 4

    冷凍庫で30分くらい凍らせ、輪切りにしてオーブンの鉄板の上に並べる。

  5. 5

    180度のオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

おからの水分量がものによってずいぶん違うと思うので調節してください。
ビニール袋が破れないように練ってくださいね。
こちらはプレーンタイプなのでココアや抹茶、ゴマなどお好きなものを加えてください。

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