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♪山芋の照り焼きステーキ♪
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♪山芋の照り焼きステーキ♪-レシピのメイン写真

♪山芋の照り焼きステーキ♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

簡単！もりもり山芋がおいしく食べられます^^/
このレシピの生い立ち
好きなお店で食べたこの山芋のステーキを再現したくて作りました。537955の大根バージョンよりも食べやすいのでは！？柚子胡椒やわさびをつけて食べてもGOODです！！

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♪山芋の照り焼きステーキ♪

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko

簡単！もりもり山芋がおいしく食べられます^^/
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好きなお店で食べたこの山芋のステーキを再現したくて作りました。537955の大根バージョンよりも食べやすいのでは！？柚子胡椒やわさびをつけて食べてもGOODです！！

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好きなお店で食べたこの山芋のステーキを再現したくて作りました。537955の大根バージョンよりも食べやすいのでは！？柚子胡椒やわさびをつけて食べてもGOODです！！

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材料

8切れ分
  • 山芋 10ｃｍ(330ｇ)程度
  • 片栗粉 適量
  • A しょうゆ 大さじ1.5
  • A 砂糖 小さじ2
  • A みりん 大さじ1.5
  • A ごま油 大さじ1
  • 塩・こしょう お好みで適量
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、1ｃｍ程度の厚さに輪切りにし、塩コショウをする。

  2. 2

    片栗粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで、両面きつね色になるまで焼く。

  3. 3

    焼けたらAを絡めてできあがり。

  4. 4

    *2011/08/03追記*
    つくれぽ10件になりました☆皆さんに感謝です♪

    • ♪山芋の照り焼きステーキ♪作り方4写真

コツ・ポイント

*塩こしょうはお好みで。下味をつけなくても大丈夫です。

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mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
2008/03/31 12:22に公開
美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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このレシピのキーワード

ステーキ 照り焼き 片栗粉 山芋

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