バターをレンジで温めて溶かし、砂糖を入れて溶かしておく。
オーブンを１７０度に予熱しておく。

バナナはスライスで１０枚分切り、残りは大き目のみじん切りにしておく。

ボールに卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れて、ダマにならないように混ぜ、そこに１のバター＆砂糖を入れて混ぜ、さらに２のバナナのみじん切りを入れて混ぜる。

型（私はアルミカップを使用しました。）に３を入れ、最後にスライスしたバナナを１枚ずつ乗せる。

オーブンで２０分焼く。
焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整してください。