Ayam bumbu merah santan kecap

Name: Ayam bumbu merah santan kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam yg sudah dipotong; 1 bgks santan kara; 5 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap; bumbu halus:; 12 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 bji cabai merah besar; 5 bji cabai rawit bila suka pedas bs ditambhkan; 1 ruas kunyit; 3 bji kemiri; 1 sdt lada bubuk

Feni Cantik Widiana @feni_cantik

Samarinda

Ayam bumbu merah santan kecap

Feni Cantik Widiana @feni_cantik

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam yg sudah dipotong
1 bgkssantan kara
5 lembardaun jeruk
3 sdmkecap
bumbu halus:
12 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 bjicabai merah besar
5 bjicabai rawit bila suka pedas bs ditambhkan
1 ruaskunyit
3 bjikemiri
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus tambahkan sedikit air dan daun jeruk..tumis hingga harum dan mendidih.
4

Kemudian msukkan kecap..aduk rata dan tambahkan santan kara aduk hingga rata dan mendidih
5

Icipi jangn lupa bila kurang sedap bs d tmbhkan garam atw penyedap
6

Masukkan ayam nya tambahkan air..aduk dan ungkep biar ayam matang
7

Bila air nya sudah berkurang dan ayam sudah matang bisa di sajikan..