直径10センチのタルト型にバター（分量外）を薄く塗り、餃子の皮を敷き詰める。
3～4枚の皮をつぎはぎして、ぴっちり敷く。

☆の材料をボウルに入れて混ぜる。スライスチーズ（適当な大きさにちぎる）、菜の花（2ｃｍくらいに切る）、ハム（1×2cmくらいに切る）もボウルに入れて混ぜる。