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やさいモリモリ♪レタスの肉みそ巻き
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やさいモリモリ♪レタスの肉みそ巻き-レシピのメイン写真

やさいモリモリ♪レタスの肉みそ巻き

かにころ
かにころ @cook_40038101

生野菜をあまり食べない子供もパクパクほおばります☆レタス一玉すぐなくなるよ♪
このレシピの生い立ち
生野菜をあまり食べない子供たちのために考えました。肉みそもお野菜たっぷり入れてます♪

生野菜をあまり食べない子供もパクパクほおばります☆レタス一玉すぐなくなるよ♪
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生野菜をあまり食べない子供たちのために考えました。肉みそもお野菜たっぷり入れてます♪

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かにころ
かにころ @cook_40038101

生野菜をあまり食べない子供もパクパクほおばります☆レタス一玉すぐなくなるよ♪
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材料

４人分
  • レタス 一玉
  • 肉みそ
  • 合びき肉 １５０グラム
  • 人参 小さめ１本
  • 玉ねぎ 小さめ１個
  • ショウガ ひとかけ（なくてもＯＫ）
  • 砂糖 大匙２
  • しょうゆ 大匙１．５
  • 味噌 大匙１
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作り方

  1. 1

    レタスをおしりのほうからなるべくちぎれないようそうっと剥く。ぬるま湯につけておくとパリッとします。

  2. 2

    フライパンにミンチを入れ炒め、ある程度火が通ったらショウガ、人参、玉ねぎを入れ炒める。ミンチから出た余分な脂を拭く。

  3. 3

    砂糖醤油味噌の順にかき混ぜながら入れていく。煮詰めてとろみが出たら出来上がり♪

  4. 4

    レタスにくるんでほおばってください♪

コツ・ポイント

ショウガはお好みで。子供向けでも入れたほうがおいしいと思います☆
えのきを刻んで入れたりお好みのお野菜をたっぷり入れてください♪
子供が気付かずたくさん食べますよ～☆

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かにころ
かにころ @cook_40038101
2011/08/09 02:22に公開
小学生二人と４歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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このレシピのキーワード

肉味噌 レタス にんじん 味噌 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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