【水煮の大豆を使用の場合】水をよくきる。
【生大豆を使用の場合】半日～一日水につけて戻し、やわらかくなるまで茹ます。

大豆に片栗粉をまぶす。

余分な粉を落とし、１８０℃の油でカリッと揚げる。

●を鍋かフライパンに入れ、火にかける。砂糖が溶けたらすぐに火を切ってください‼
長い時間火にかけるとドロドロになります

３の大豆を4に入れサッとからめる。あんまり長く、からめるとドロっとするので、全体的にからめばOK!

★我が家は、大人2人、幼児1人で大豆150g分作ります★

かぢぇさんが、ゴマ入り、枝豆バージョンで作ってくれました！ありがと〜！