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わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)
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わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)-レシピのメイン写真

わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)

uronn
uronn @uronn

魚介類の代わりに、あぶった油揚げで♪ ゴマも加えておいしいですよ。【600レポ大感謝♪】
このレシピの生い立ち
イカやタコなどでももちろん美味しいですが、油揚げは香ばしく、安上がりなのでオススメです♪

魚介類の代わりに、あぶった油揚げで♪ ゴマも加えておいしいですよ。【600レポ大感謝♪】
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イカやタコなどでももちろん美味しいですが、油揚げは香ばしく、安上がりなのでオススメです♪

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わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)

uronn
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魚介類の代わりに、あぶった油揚げで♪ ゴマも加えておいしいですよ。【600レポ大感謝♪】
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イカやタコなどでももちろん美味しいですが、油揚げは香ばしく、安上がりなのでオススメです♪

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材料

4人分くらい
  • わけぎ 大束
  • 油揚げ 1枚
  • ◎すりゴマ 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎白味噌 大さじ3
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎練りからし チューブ3㎝ほど
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作り方

  1. 1

    どっさり頂きました。実は、この5倍ほど!(^_^;) 八百屋じゃないんだから・・・。

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方1写真
  2. 2

    今回はこれくらい使いました。市販のものなら2束分くらいでしょうか。

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方2写真
  3. 3

    ゆでて食べやすい大きさに切ります。

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方3写真
  4. 4

    油揚げを、グリルなどで少し焦げ目が付くくらいまで焼き、食べやすく切ります。

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方4写真
  5. 5

    ◎の調味料を全て混ぜ合わせます。

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方5写真
  6. 6

    調味料に水気を絞ったわけぎと油揚げを入れて和えます。

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方6写真
  7. 7

    できあがり♪

    • わけぎと油揚げの酢味噌和え♪(ぬた)作り方7写真
  8. 8

    https://kenko.cookpad.com/recipes/689
    【健康レシピ】に掲載していただいてます♪

コツ・ポイント

な~んにもなし。(^m^。) 油揚げが焦げないように気をつけて♪ 辛子はお好みで、入れても入れなくても。

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uronn
uronn @uronn
2008/04/07 09:52に公開
新しいブログ note → https://note.com/uronnazemameInstagram → @azemame https://www.instagram.com/azemame/今までのcookpadの日記&ブログ → https://uronn.blog.jp/
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