レンジでチン!簡単焼き茄子♡?
chigaboo @cook_40050579
茄子好きさんにオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼き茄子をもっと簡単に食べたいと思って考えました(*^^*)
焼き茄子ほど手間もかからず簡単なのでオススメですょ♪
レンジでチン!簡単焼き茄子♡?
茄子好きさんにオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼き茄子をもっと簡単に食べたいと思って考えました(*^^*)
焼き茄子ほど手間もかからず簡単なのでオススメですょ♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を洗いがくを取る。
♡へたの下の部分です。 -
- 2
茄子の皮をむき、茄子の中心まで縦に切り目を入れる。
-
- 3
茄子を水につけてアク抜きをする。
♡10分くらぃ(*^o^*) -
- 4
ルクエに茄子を入れ、少量の水を加えてレンジで4分ほど温める。
茄子を箸で挟んであとがつくくらい柔らかくなるまで。 -
- 5
さっと水通しをして、箸でさいて食べやすくする。
-
- 6
出来た茄子をお皿に盛り、お好みで小ネギと鰹節をかけ、めんつゆをかけて出来上がりっ(*^^*)
-
コツ・ポイント
ルクエを使うと簡単ですが、お皿でも代用できます(*^^*)
お皿の場合は茄子に少量の水を加えてラップをして温めてくださぃ。
ルクエを使うより温め時間は長くなります。
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