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簡単☆ピーナッツバターのクッキー
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簡単☆ピーナッツバターのクッキー-レシピのメイン写真

簡単☆ピーナッツバターのクッキー

はるまき♪♪♪
はるまき♪♪♪ @cook_40051897

粉類をふるう手間もなし!思い立ったらすぐに出来る簡単クッキー♪ピーナッツバターで香ばしく、全粒粉入りなので体にも◎
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれた全粒粉入りのクッキーがとても食べ応えがあって美味しくて…ピーナッツバターを加えて自分なりにアレンジしてみました♪♪♪

粉類をふるう手間もなし!思い立ったらすぐに出来る簡単クッキー♪ピーナッツバターで香ばしく、全粒粉入りなので体にも◎
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友人が作ってくれた全粒粉入りのクッキーがとても食べ応えがあって美味しくて…ピーナッツバターを加えて自分なりにアレンジしてみました♪♪♪

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はるまき♪♪♪
はるまき♪♪♪ @cook_40051897

粉類をふるう手間もなし!思い立ったらすぐに出来る簡単クッキー♪ピーナッツバターで香ばしく、全粒粉入りなので体にも◎
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友人が作ってくれた全粒粉入りのクッキーがとても食べ応えがあって美味しくて…ピーナッツバターを加えて自分なりにアレンジしてみました♪♪♪

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材料

直径約5cm12枚分
  • ピーナッツバター 70g
  • 無塩バター(マーガリン) 30g
  • 砂糖 30g
  • 卵 L1個
  • 全粒粉 80g
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 2g
  • レーズン 30g
  • 塩 1g
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作り方

  1. 1

    無塩バターとピーナッツバターを合わせて湯せんかレンジで溶かす。柔らかくどろっとすればOKです。卵は溶いておく。

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方1写真
  2. 2

    残りの材料をボールに全部入れてゴムベラで混ぜ合わせておく。

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方2写真
  3. 3

    2のボールに1を入れてゴムベラでザクザクと混ぜ合わせる。まとまるようになればOKです。

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180度に予熱開始。3の生地を写真のように形を整える。生地が手につくようなら少量の水を手につけると良いです。

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで15〜20分焼く。焼き色はお好みでOKなので、ご自宅のオーブンで焼き時間、温度を調整してください。

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方5写真
  6. 6

    完成〜♪♪♪
    簡単でしょ(*^^*)

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方6写真
  7. 7

    今回使用したピーナッツバターはSKIPPYのスーパーチャンクです。甘さ控えめ、ピーナッツの粒入りです。

    • 簡単☆ピーナッツバターのクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

全粒粉と薄力粉の割合はご自由に♪合わせて120gになれば良いです。無塩バターを有塩バター(マーガリン)で代用する場合は塩は入れないでください。上記記載のピーナッツバター以外のピーナッツバターをご使用の場合は、分量が変わる場合がございます。

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はるまき♪♪♪
はるまき♪♪♪ @cook_40051897
2012/11/13 00:49に公開
みなさんのステキなレシピを参考に毎日の料理趣味のお菓子作りに励んでます♪まだまだ手のかかる娘と息子の子育ての合間にお菓子を作ってはストレス解消‼お菓子作りの時間は私だけの特別なひととき…Instagram @haru_maki7032
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このレシピのキーワード

クッキー レーズン 薄力粉 卵 全粒粉 ピーナッツバター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17565259
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