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離乳食☆自家製カッテージチーズ
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離乳食☆自家製カッテージチーズ-レシピのメイン写真

離乳食☆自家製カッテージチーズ

celeberity
celeberity @cook_40048117

牛乳、レモン汁があればお家で簡単にカッテージチーズができます。離乳食にも使えるし、大人も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
離乳食初期(2回食以降)食べれるカッテージチーズ。スーパーでわざわざ買ってこなくても、簡単にお家で作れます。6ヶ月の息子の離乳食に使ってます。簡単に牛乳&レモン汁でできるので、冷蔵庫にストックしておくと重宝します。

牛乳、レモン汁があればお家で簡単にカッテージチーズができます。離乳食にも使えるし、大人も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
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離乳食☆自家製カッテージチーズ

celeberity
celeberity @cook_40048117

牛乳、レモン汁があればお家で簡単にカッテージチーズができます。離乳食にも使えるし、大人も美味しく食べれます♪
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牛乳、レモン汁があればお家で簡単にカッテージチーズができます。離乳食にも使えるし、大人も美味しく食べれます♪
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離乳食初期(2回食以降)食べれるカッテージチーズ。スーパーでわざわざ買ってこなくても、簡単にお家で作れます。6ヶ月の息子の離乳食に使ってます。簡単に牛乳&レモン汁でできるので、冷蔵庫にストックしておくと重宝します。

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材料

  • 牛乳 200cc
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れて沸騰直前まで温める。火を消して、レモン汁を入れてかき混ぜてしばらく放置すると分離する。

  2. 2

    分離したら、クッキングペーパーを敷いたザルの上に開ける。水分が切れるまでしばらく放置。

  3. 3

    クッキングペーパーに残ったものがカッテージチーズです。

  4. 4

    ☆2013.11.5 話題入り感謝☆どうもありがとうございます☆

コツ・ポイント

アレルギーには注意してください。
フルーツに混ぜたり、おかゆに混ぜたりして、離乳食に使っています。
もちろん大人もサラダに入れたり、パンに挟んだりしても美味しいです。

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celeberity
celeberity @cook_40048117
2012/11/02 19:58に公開
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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牛乳

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