パパの野菜寄せ鍋鍋

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜寄せ鍋、めちゃ旨い!みんな作って食べよう???
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月2日(金)

パパの野菜寄せ鍋鍋

野菜寄せ鍋、めちゃ旨い!みんな作って食べよう???
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月2日(金)

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材料

1人分
  1. 白菜(ザク切り) 1/8カット
  2. 白ねぎ(笹切り) 1本
  3. 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  4. しらたき 1/2P
  5. えのき茸 1/2P
  6. 生椎茸(飾り切り) 1ケ
  7. 蒲鉾 2切れ
  8. 鶏骨付肉 1本
  9. 昆布 5cm
  10. 調味料(煮汁)
  11. 1cup
  12. 50cc
  13. 一掴み
  14. みりん 大1
  15. 本つゆ 大1
  16. 付け汁
  17. 味ぽん 適宜
  18. 一味唐辛子(好み) 少々

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。

  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    昆布、鶏肉を加え、煮立てる

  3. 3

    白菜を下にして入れる。

  4. 4

    全材料を盛り入れる。

  5. 5

    蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整と蓋をズラして炊く。
    (5~10分位)

  6. 6

    材料がしんなりしたら、出来上がり。
    味ぽんでいただく。

コツ・ポイント

野菜を好みで沢山入れよう。

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