アプリでひらく作り方
- 1
バター、マーガリン、砂糖をボールに入れて、泡だて器で混ぜます。（冷蔵庫からだしておくといいですよ。）
- 2
卵白を3回ほどに分けて入れます。残った場合は、冷凍室に入れて保存。
- 3
ふるいにかけた薄力粉と塩を少々入れて
ゴムべらで、サクサク混ぜ合わせます。
（ここでは、練らないことだ大切です。） - 4
天板にクッキングシートを引いて、バラになるように「の」の字に絞ります。（大きさが同じになるように絞る。）
-
- 5
トッピングをのせて
170度 15分から20分オーブンで焼きます。高温にしない。 -
- 6
ラッピング
材料は写真を参考にしてください。 -
- 7
リボンの形にします。一方を長めにする。
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- 8
長い方を芯に巻きつける。
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- 9
上に押し上げます。
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- 10
後ろに折って
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- 11
完成です。
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コツ・ポイント
固くて絞りにくいですが、7センチくらい生地を入れて絞るといいでうしょ。
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