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♥スイートチリポテト♡
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♥スイートチリポテト♡-レシピのメイン写真

♥スイートチリポテト♡

皿田きのこりん
皿田きのこりん @cook_40055937

おかずにもビールのおつまみにも♥面倒くさがり屋さんにオススメのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
毎週、農家から送られてくる大量のジャガイモを消費したくて。面倒くさがり屋な私は新じゃがが送られてくるといつもコレ。皮も剝かず、切ることすらせず…茹でずにシリコンスチーマー使用(笑)ソースを絡めるだけ!

おかずにもビールのおつまみにも♥面倒くさがり屋さんにオススメのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
毎週、農家から送られてくる大量のジャガイモを消費したくて。面倒くさがり屋な私は新じゃがが送られてくるといつもコレ。皮も剝かず、切ることすらせず…茹でずにシリコンスチーマー使用(笑)ソースを絡めるだけ!

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♥スイートチリポテト♡

皿田きのこりん
皿田きのこりん @cook_40055937

おかずにもビールのおつまみにも♥面倒くさがり屋さんにオススメのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
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毎週、農家から送られてくる大量のジャガイモを消費したくて。面倒くさがり屋な私は新じゃがが送られてくるといつもコレ。皮も剝かず、切ることすらせず…茹でずにシリコンスチーマー使用(笑)ソースを絡めるだけ!

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材料

2人分
  • ジャガイモ(新じゃががオススメ) 450g
  • サラダ油 小1.5
  • ごま油 小1
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • チリペッパー(粗挽き) 小1
  • 白ゴマ 大1
  • ケチャップ 大1
  • 酢 小2
  • はちみつ 大1.5
  • コリアンダー 小1
  • 刻みネギ(トッピング用) 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切り、竹串が通るぐらいに茹でておく。(シリコンスチーマーで蒸しても◎!)

    • ♥スイートチリポテト♡作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモ以外の材料を鍋に入れて沸騰させる。

    • ♥スイートチリポテト♡作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れてソースを絡めたら出来上がり!盛り付けたら刻みネギをトッピング♪

    • ♥スイートチリポテト♡作り方3写真
  4. 4

    ★ジャガイモに片栗粉をまぶして1度揚げたらさらに美味しいです^^

  5. 5

    ☆新じゃがを使うと皮を剝いたり適当な大きさに切るなどの下準備が必要ないので楽チンです♪

コツ・ポイント

・お好みでチリペッパーの量は加減して下さい☆

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皿田きのこりん
皿田きのこりん @cook_40055937
2015/02/13 15:28に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも はちみつ にんにく コリアンダー 新じゃが ケチャップ

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