クリームチーズはラップに包んでもみもみ、すこし柔らかくしておく。粉類に砂糖、塩を加えて混ぜておく。

混ぜた粉類のボウルにクリームチーズをいれて切るように混ぜる。混ざってきたら菜種油、メープルシロップ、豆乳も入れて混ぜる。

生地をひとまとめにして、伸ばして→たたむを数回。

生地を伸ばす。手にそんなにくっついたりはしませんが、クッキングシートで挟んで伸ばすとあとが楽です。 型ぬきするか切る。

170度に温めたオーブンで20分ほど焼きます。