苺はへたをとり、タッパーに適当に入れる。

牛乳に粉寒天・砂糖をふりいれ、弱火にかける。沸騰させないように注意しながら、粉寒天と砂糖を煮とかす。

②の粗熱がとれたら、①のタッパーに注ぎ込む。

常温でほっておくと固まるので、冷蔵庫で冷やして完成。