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牛肉とねぎのスープ ~あっさりヘルシー~
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牛肉とねぎのスープ ~あっさりヘルシー~-レシピのメイン写真

牛肉とねぎのスープ ~あっさりヘルシー~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

あっさりスープなので何杯でもいけちゃいます♪いろんな料理にも合うし、お酒を飲んだ後の締めの一杯にも最適!是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
スープレシピが少ないので手始めに簡単なこの料理を作りました。あっさりうまい一品が出来ました♪

あっさりスープなので何杯でもいけちゃいます♪いろんな料理にも合うし、お酒を飲んだ後の締めの一杯にも最適!是非お試しあれ☆
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牛肉とねぎのスープ ~あっさりヘルシー~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

あっさりスープなので何杯でもいけちゃいます♪いろんな料理にも合うし、お酒を飲んだ後の締めの一杯にも最適!是非お試しあれ☆
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材料

2~3人分
  1. 牛肉小間切れ 100g
  2. 長ねぎ 1本
  3. 醤油 大さじ3
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 水 カップ3
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした長ねぎと醤油を混ぜ合わせておく。沸騰した水に鶏ガラスープを入れて中火にして牛肉を入れてアクを取りながら煮る。スープが澄んできたらねぎ、ごま油を加えて味を調えて完成!

コツ・ポイント

ごま油はお好みで量を調整してね♪僕はごま油大好きなので多めが好きです☆

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たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
2007/06/07 21:09に公開
一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580430
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