ごはんを茶碗に盛り、ゆかりを好きなだけかけて混ぜる。

醤油をつけてやわらかくしたのりで全体を包む。

薄切りにして茹でた人参を楕円形に切り、鼻を作ってのせる。

フライパンにほんの数滴卵液をたらし、薄焼き卵を作って（残りは卵焼きとして使う）大小のストローで型抜きする。（最初に大きなストローで丸く抜き、次にこの丸型を中心より少しずれたところで小さなストローで抜き、三日月型を作る。）

隙間をおかずで埋める。（今日は牛肉とグリーンピースのバーベキュー味、卵焼き、ブロッコリーとミックスベジタブルのコンソメ風味、チーズちくわ、かまぼこの大葉はさみ）